临泉县迎仙镇常安庄：羊肚菌绘就乡村振兴新图景

本文转自：人民网-安徽频道

春风拂过临泉县迎仙镇常安庄村的田野，在临泉县美霞种植家庭农场的大棚里，一朵朵形似蜂巢的羊肚菌破土而出，这些被誉为“菌中黑钻石”的珍稀食材，正在书写着乡村振兴的春日传奇。

羊肚菌。

产业崛起：从传统农耕到特色种植

这片占地150亩的家庭农场，历经三次产业升级的蝶变。2020年创立之初，这里还延续着生姜、西瓜等传统作物轮作的农耕模式。在美霞种植家庭农场合伙人之一的常安庄村党支部书记耿协龙的牵线搭桥下，2024年，菌菇种植能手周如俊加入其中，农场开启了一场“黑色革命”。2024年冬季，28亩标准化大棚全面改种“六妹”羊肚菌，这个亩产可达1000斤的优质品种，让每座大棚都成为“致富车间”。

羊肚菌。

技术突破：新农人的返乡创业路

“要让菌丝在黄土地里开出致富花，需要科技这把金钥匙。”合伙人周如俊望着大棚感慨道。这位曾在广东打拼十余年的菌菇种植能手，带着沿海地区的先进技术返乡创业。经过8年技术攻关，成功将羊肚菌存活率从2016年的50%左右提升至现今的75%左右，攻克了临泉地区种植羊肚菌的技术壁垒。如今他主导成立的菇类种植专业合作社，已经从临泉走了出去，开始与河南沈丘、安徽利辛等地农户进行合作。

市场前景：特色产业的致富密码

晚上10点，分拣区依旧人气十足。工人们将采摘的羊肚菌按品级分装，交给前来采购的四川、福建、河南等地的老板。“这个月已经出货1.5万斤了。”合伙人段玉红翻看着账本，笑着说道。

乡村振兴：家门口的共富图景

在大棚里，64岁的村民耿大娘手法娴熟地采收菌菇：“是耿书记介绍我来的，现在守着家就能月入3000元，真好。”像她这样的“银发工人”，农场里还有20多位。合作社推行的“支部+公司+农户”模式，已带动周边20多户农户参与种植。

暮春时节，手机镜头下的种植基地宛如黑色长龙。耿协龙站在大棚边上，描绘着更宏伟的蓝图：“明年我们要扩大规模，带动更多的乡亲们就业。”这些在大地上书写财富密码的新农人，正在用科技与智慧，让乡村振兴的梦想之花在菌褶间次第绽放。(王萍萍）